水分是組成糧食的重要物質，與蛋白質、脂類、碳水化合物、灰分等是構成糧油及其制品的基本物質。在小麥制粉、碾米、油脂制取中都需要對物料的水分進行嚴格控制，通過物料平衡的計算，保證足夠的出品率和產品質量；在面包、面條、餅干等食品的生產中，原料、半成品、成品中水分的含量都直接影響著產品的質量。水分高低還影響著糧油的儲藏穩定性，糧食、油料籽粒中水分超過臨界水分，將引起生命活動加強，消耗籽粒中儲存的營養物質，導致糧堆發熱，甚至變質、生蟲、發霉等。其實，水分在糧油品質檢驗中也扮演著非常重要的角色，在日常的糧油品質分析檢驗中，由于忽略了水分的影響，常常會造成一些意想不到的誤差，而且還有可能誤導我們的研究方向。冠亞公司研發的新一代快速水分檢測儀能夠快速的檢測出糧食的水分含量。 
1、稱重范圍：0-90g
可調試測試空間為3cm
2、水分測定范圍：0.01-100%
3、樣品質量：0.1-90g
4、加熱溫度范圍：起始-205℃
加熱方式：可變混合式加熱
微調自動補償溫度zui高15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6、顯示參數：7種
紅色數碼管獨立顯示模式
7、外型尺寸：380×205×225(mm)
8、電源：220V±10%
9、頻率：50Hz±1Hz
10、凈重：3.7Kg
1.開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；
2.自檢：重量顯示窗顯示，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；
3.預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效；
4.放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；
5.按測試鍵，等待儀器自己加熱；
6.等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續按顯示鍵查看其他測試參數；
7.記錄數據后，按清除鍵清除數據，然后打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測。
谷物水分含量測試儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的糧食行業，如玉米、小麥、大米、大豆、雜糧、糧食飼料、大麥、青稞、綠豆、番薯、馬鈴薯、粟、黍等中水分含量。速度快，數據準，并且可以與計算機通訊，并通過計算機把測試水分的數據結果打印出來，也可以通過選配的打印機直接講測試水分數據結果打印出來。
