一些藥材的變色與水分有著密切的聯系。如冬蟲夏草受潮后會化苗，即蟲體化成空殼。失去光澤而顯現土黃色或灰黑色；款冬花受潮極易變黑；菊花受潮后剛變色、失香和散瓣；丹皮具粉性，吸潮后易發熱，其斷面即變成紅色，起麻點或轉為黑色；枸杞子極易吸潮而由紅變黑；黃芩遇潮后在酶的作用下，將黃芩苷水解成黃芩素，顏色變為綠色。實踐證明，含水量高的藥材較含水量少的藥材變色快。藥材變色后質量發生了變化。
冠亞牌CS-02AL中藥顆粒水分測試儀適用于藥品片劑、硬膠囊劑、合劑、顆粒劑、丸劑（蜜丸、水丸、水蜜丸、濃縮丸、糊丸）、酊劑、散劑、煎膏劑、口服液、原料藥（麝香酮、蒙脫石）、膠劑等中藥飲片、中藥粉末、中藥草等不同狀態檢測，目前廣泛應用在收購、實驗室、生產加工過程中樣品水分快速測定。
快速中藥顆粒水分測試儀使用說明書：
1、安裝：打開包裝箱，拿出緩沖材料、儀器主機,把儀器置于平穩的臺面上，掀開加熱桶，依次放上三腳架、托架、樣品盤；從箱子拿出電源線并連接
2 、開機：打開儀器后部的電源開關，屏幕顯示“預熱中”，幾秒鐘后自動跳轉到設置“溫度”頁面。
3 、設定溫度：按【+】【-】鍵調節干燥溫度和判別時間，單點為微調，長按為快速調節。點擊【下一步】，進入到校準界面
4 、校準：樣品盤空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.000g；若不是按“校準”鍵，儀器自動校準到20.000則校準完成)
5 、取樣：取樣到樣品盤，儀器自動顯示樣品重量。
6、 測試：取好樣品后按“開始測試”鍵，儀器自動測試，顯示屏右下角顯示“測試中”
7 、測試結束：測試結束后顯示屏上方有提示“測試結束”字眼提示，測試水分值、測試時間等數據均有顯示。記錄好測試數據，清理掉測試過樣品。
8 、下組實驗：清理測試樣品，溫度下降到接近室溫后儀器自動歸零，取樣到樣品盤進行試驗。
《冠亞牌》CS-系列液晶觸控版鹵素快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發并生產，CS-系列在繼承了冠亞以往設備優異性能的同時，更多集合了現代化的科技亮點，實現了高智能化的設計理念;該設備顯示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕，儀器根據熱解重量原理，鹵素水分測定儀可用來測量任何物質中的水分含量，測試開始測定樣品重量，然后樣品由內置的鹵素干燥裝置和水分蒸發器快速加熱，在干燥過程中，儀器連續測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結束時，顯示水分含量或者干燥物質含量作為zui終的結果。在實際的應用中，加熱的速度與常規的紅外加熱或者烘箱相比，例如鹵素干燥裝置在達到大的加熱功率時候所需的時間短，同時此儀器還可以使用高溫，這是另一種縮短干燥時間的因素，樣品材質的均勻加熱可確保良好的干燥結果允許使用少量的樣品。
技術參數：
1、稱重范圍：0-100g
2、水分測定范圍：0.01%-100%
干重測定范圍：100%-0.01%（固含量）
★測試空間為5cm（特殊樣品可定制)
3、顯示操作模式：七寸液晶觸摸屏（中文、英文都有）
4、水分值分辨率：0.01%
5、樣品質量：100g
6、加熱溫度范圍：當前環境溫度-215.0℃
★溫度誤差：±0.5℃
★溫度分辨率:0.1℃（冠亞先進的溫控技術）
7、加熱源：冠亞水分儀特制環形加熱源
★一種新型水分儀加熱處理系統設備
★一種農林類產品的水分檢測裝置
8、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度
9、★顯示：IPS 7寸彩色液晶觸摸屏
10、屏幕分辨率：800x480
11、顯示參數八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,
當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）
12、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計算機）（可選配件）
13、體積：380*205*325 14、 凈重：3.7kg
