CS-001面包水分含量測定儀產(chǎn)品榮獲《 一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備》、《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》，它采用進口精密稱重系統(tǒng)稱量取樣，在測量樣品重量的同時，加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終通過7寸液晶觸摸大屏幕把測定的水分含量值被鎖定顯示，直接計算干燥前后樣品質(zhì)量的變化來求取面包的水分值。
早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過人的感官進行定性判斷，比如用手摸可以感覺這個樣品比那個樣品更干燥一點。到19世紀隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開始，人們需要更精確的判斷產(chǎn)品水分含量，即定量分析產(chǎn)品的水分含量，因此，儀器檢測逐漸進入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測量方法主要是熱失重法。
烘箱干燥法是目前水分檢測技術(shù)，而且是許多行業(yè)水分檢測的國標法；首先在天平上稱取樣品的初始重量，然后放入烘箱進行加熱，并將樣品中的水分及相應揮發(fā)份蒸發(fā)出來，再在天平上稱取其干燥后的重量，并進行計算得出樣品的含水量。
由于烘箱干燥法利用的是空氣對流熱，其熱效率相對較低，因此該方法檢測速度慢，一個測量需要幾個小時甚至更長，隨著工業(yè)化的快速發(fā)展，人們需要快速知道生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的水分含量，因此烘箱干燥法已不能滿足這種快速測量的要求，應運而研發(fā)了紅外快速水分儀、鹵素水分檢測儀、微波干燥水分儀等，這些儀器檢測速度更快，可將一個測量時間縮短到幾分鐘，甚至幾十秒鐘。
面包水分含量測定儀操作步聚
1、安裝：打開設(shè)備包裝箱取出設(shè)備，放入配件后開機自檢；
2、校準：按“校準"鍵，放砝碼，自動校準；
3、取樣：待測樣品放入樣品盤上，按“測試"鍵燈亮開始工作；
4、測試：儀器加熱時水分窗口正在顯示丟失的水分值，測定結(jié)束報警，直觀顯示水分值
5、結(jié)束：記錄好數(shù)據(jù)后按“清除"按鍵，將清理好的樣品盤放入儀器內(nèi)繼續(xù)下一個樣品的測量。
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